在规定条件下把油性切削油试样加热，当达到某一温度后，用规定的点火器接近油面时会使油蒸气发生闪火现象，低的闪火温度，称为闪点。

　　油品的危险等级常用闪点的高低来区分。我国规定闪点在45℃以下的油品为易燃品，闪点在45℃以上的油品为可燃品。油性切削油的闪点一般在80℃～200℃，润滑油的闪点更高些，因此，切削油和润滑油均属可燃品。

　　闪点不仅是油性切削油贮存、运输、使用和防火方面的一个安全性指标，亦是冒烟难易程度和挥发性大小的表征量。因为闪点越低的油性切削油挥发性越高，在工作过程中容易蒸发损失，加工时在切削热的作用下越容易产品油雾和冒烟，严重时甚至产生火灾危险。选用油性切削油时，应根据加工环境温度考虑其闪点的高低。一般来说，闪点越高越好，至少要求比使用环境温度高30～35℃，以保证使用安全，减少蒸发损失和油雾、冒烟等倾向。

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